Cảnh giác hiểm họa từ bánh trung thu

Trung thu đang đến gần, khắp phố phường Hà Nội các rạp bán bánh trung thu được dựng lên khắp nơi. Một trong những mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng đó chính là vấn đề an toàn thực phẩm trong ngày lễ trung thu. Cụ thể hơn đó là mối lo ngại về mức độ an toàn của các loại bánh nướng, bánh dẻo. Ngày này tình trạng bánh không đảm bảo chất lượng được đưa ra thị trường không còn là chuyện lạ và đến nay tiếng chuông cảnh báo này vẫn chưa thể dừng lại. Xem thêm…

Gần 1,6 nghìn người ngộ độc thực phẩm trong 6 tháng đầu năm 2017

Đó là con số thống kê được đưa ra trong cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm tổ chức ngày 11/07 vừa qua. Con số này khiến ai cũng phải giật mình sợ hãi, chỉ trong 6 tháng đầu năm 2017 đã có tới 1.592 người bị ngộ độc thực phẩm trong 73 vụ ngộ độc thực phẩm, 16 người tử vung, 1483 người phải cấp cứu, 16 người tử vong. Liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm là vấn nạn thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng, Xem thêm…

Nhận biết rượu giả “đội lốt” rượu ngoại

Rượu kém chất lượng, rẻ tiền được các thương lái cho vào vỏ chai rượu xin hàng ngoại và chào bán với giá cao. Người dùng cần chú ý một số đặc điểm nhận biết để không bị mua phải rượu ngoại giả. Công nghệ làm rượu ngoại giả Các công nghệ làm giả rượu ngoại ngày càng tinh vi, khó lường do đó người dân khó nhận biết đâu là rượu ngoại giả hay thật và chất lượng rượu ra sao đã được công bố rượu nhập khẩu hay chưa . Tiền mất tật mang khi mà bỏ ra Xem thêm…

Công bố hợp quy thực phẩm

Công bố hợp quy thực phẩm là hoạt động công bố thực phẩm phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng. Hoạt động này do các doanh nghiệp tự thực hiện công bố, đây là hoạt động bắt buộc. Theo pháp luật hiện hành, các sản phẩm đã có quy kỹ thuật cụ thể là những sản phẩm cần công bố hợp quy. Hoạt động này phức tạp hơn hoạt động công bố phù hợp an toàn thực phẩm thông thường. Chính vì thế các doanh nghiệp thường gặp khó khăn vướng mắc khi thực hiện công bố hợp Xem thêm…

Thủ tướng ăn phở bình dân cùng các cán bộ ngành y tế

  Ngày 8/10/ 2016, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã đi kiểm tra cơ sở chế biến suất ăn tập thể, quán ăn đường phố, những loại hình cung cấp dịch vụ ăn uống mà người dân Thành phố Hồ Chí Minh sử dụng nhiều nhất trong ngày và trực tiếp dùng điểm tâm tại một quán ăn bình dân. Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long khẳng định: “Có người hỏi tôi là Thủ tướng ăn phở ở quán bình dân xong thì ngành y tế có lo không. Tôi trả lời là không vì tin rằng thực Xem thêm…

Thủ tục công bố thực phẩm chức năng: “Gót chân Achilles” của Doanh nghiệp?

  “Gót chân Achilles” là một câu ngạn ngữ nói về điểm yếu của mỗi con người. Tương truyền rằng khi Achilles sinh ra đã có lời tiên tri là chàng sẽ bị giết chết trên chiến trường. Để giúp con mình được trường tồn, Thetis đã dốc ngược người cậu bé, hai tay giữ bằng gót chân và nhúng cả người cậu vào nước sông Styx. Vậy cả người Achilles là mình đồng da sắt, chỉ có gần nơi gót chân vì không được nhúng nước nên trở thành yếu điểm. Cuối cùng, trong chiến tranh thành Troia Achilles Xem thêm…

Công bố thực phẩm: Góc nhìn Từ phía cơ quan nhà nước?

Công bố thực phẩm: Góc nhìn Từ phía cơ quan nhà nước? Luật An toàn thực phẩm năm 2010 đã chuyển hoạt động quản lý về an toàn thực phẩm sang phương thức quản lý theo nhóm sản phẩm. Đây được xem là một chính sách quan trọng của Luật An toàn thực phẩm, theo đó, việc phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về An toàn thực phẩm được xác định theo nhóm sản phẩm thay thế việc quản lý theo phân khúc sản xuất, kinh doanh thực phẩm với hi vọng khắc phục sự chồng chéo trong Xem thêm…

Công bố thực phẩm nhập khẩu như thế nào?

Công bố thực phẩm nhập khẩu là một trong những thủ tục pháp lý không còn xa lạ với rất nhiều tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp đang sản xuất và kinh doanh sản phẩm này trên thị trường. Vậy thủ tục công bố được tiến hành ra sao? Công bố thực phẩm nhập khẩu như thế nào? Để có thể công bố hợp quy thực phẩm nhập khẩu, quý khách hàng và doanh nghiệp phải chuẩn bị những giấy tờ và hồ sơ cần thiết như sau: Bản công bố hợp quy thực phẩm nhập khẩu theo quy định của Xem thêm…

Thủ tục tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy thực phẩm

Công bố hợp quy thực phẩm là một trong những thủ tục pháp lý mang tính chất bắt buộc cũng như là điều kiện tiên quyết khi một cá nhân, doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm của mình ra lưu thông trên thị trường. Vậy thủ tục tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy thực phẩm được tiến hành ra sao? Hãy cùng Luật Việt Tín tìm hiểu qua bài viết dưới đây. Thủ tục tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy thực phẩm Khi Quý khách hàng công bố hợp chuẩn hợp quy thực phẩm, hồ sơ công bố hợp Xem thêm…

Công bố hợp quy bao bì thực phẩm

Công bố hợp quy bao bì thực phẩm là một trong những thủ tục bắt buộc để có thể đưa các sản phẩm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp ra thị trường một cách hợp pháp và đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Bao bì thực phẩm là vật liệu tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm nên cần phải được công bố hợp chuẩn hợp quy. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số quy định của pháp luật nhà nước Việt Nam hiện hành xoay quanh vấn đề này qua bài viết dưới Xem thêm…